Esboço Memorial

Ingredientes: 110gr Manteiga sem sal, á temperatura 110gr Açúcar mascavado escuro 1 colher (sopa) Canela 2 Colheres (chá) gengibre em pó ½ Colher (chá) Cravinho em pó 1 Colher (chá) bicarbonato de sódio 60ml Água quente 435gr Farinha trigo Bate-se a manteiga amolecida com o açúcar e as especiarias. Mistura-se o bicarbonato de sódio com a água quente e acrescenta-se com a farinha á mistura anterior. Obtém-se uma massa de bolacha dura. Se necessário acrescenta-se mais água, uma colher de cada vez; eu acrescentei 5 colheres (sopa) de água fria e trabalhei a massa entre elas. Reservei no frigorífico cerca de 2 horas em tigela tapada com película aderente. Passado esse tempo, estende-se a massa numa superfície enfarinhada até ter cerca de 5 mm espessura. Corta-se e transfere-se para tabuleiro forrado com papel vegetal. Coze-se as bolachas cerca de 10 a 15 minutos em forno pré-aquecido a 190º. Para decorar: Royal Icing: 1 clara de ov...

A planta de arbusto perene, rico em vitamina C, pouco conhecida, finalmente conseguiu surdir. O resultado:

Lavar, descaroçar, cortar e pesar igual quantidade de açúcar. Um doce resultado! Coloque-o em Frascos Esterilizados .

Lave muito bem os marmelos, descasque-os e aproveite os caroços e cascas. Num tacho junte água a cobrir as cascas e os caroços dos marmelos. Leve-os a ferver até atingir uma cor levemente escura. Coe o líquido pelo passador de rede fina para reter algumas impurezas. Meça o líquido e junte açúcar, usei a quantidade de 1 litro de líquido para 1 Kg de açúcar. Mexa e leve a ferver em lume moderado até obter uma consistência de geleia. Coloque-o em Frascos Esterilizados .

1 Kg de Pimentos 3 dl de água 1/2 Limão (sumo) 1 colher (sopa) de vinagre 1 colher (chá) de açúcar Sal q.b. Lave bem os pimentos e retire-lhe o pé e as sementes. Leve ao lume um tacho com água temperada com sal, quando levantar fervura, junte os pimentos e deixe ferver cerca de 3 minutos. Retire-os e de seguida tire a pele aos pimentos e corte-os em tiras. Coloque-os em Frascos Esterilizados . Leve ao lume a água, o sumo do limão, o vinagre, o açúcar e uma colher (sobremesa) de sal. Deixe ferver 10 minutos. Findo este tempo, retire e deite o liquido nos frasco. Feche os frascos e guarde-os em local seco e fresco.

Rende, produz muita espuma e lava muito bem. Eu fiz assim: (Manusear os produtos com cuidado provoca queimaduras) 4 litros de Álcool Etanol (c/100º /96º) 6 litros Óleo alimenta (usado e coado - Limpo) 1 Kg de Soda Caustica (Em escamas) 6 litros de Água fria 0,5 litro de Detergente em liquido ( Lava loiça ou Lava Roupa ) - Facultativo Num poceiro grande ou balde coloque  metade da água e junte a soda caustica,   (CUIDADO COM O GÁS QUE LIBERTA) , Mexer para desfazer a soda caustica, juntar a restante água fria,mexer novamente até desfazer por completo a soda e adicionar o óleo, mexer; juntar o álcool, o detergente liquido e continuar a mexer por 35 minutos. Fica a descansar por 24 horas, acrescentar 8 litros de água e voltar a mexer um pouco. Deixei descansar mais 24 horas e engarrafar. Convém repousar 15 dias para não ser agressivo com a pele. Na hora de usar, se desejar pode adicionar água, com o tempo engrossa e branqueia. Eu uti...

Marcador de biblia, feito em linho e bordado. Porta medalhas benzidas, feito em linho, arrematado com croché e bordado.

Eu recebi como oferta, das mãos de um amigo especial, uma flor, que adornou e embelezou o andor, que  no passado dia 13 de Maio de 2014, transportou a imagem da Virgem de Fátima. Adornei com pano de linho e croché tão singela flor.

Organizando linhas de costura, é sempre optimo ter um carpinteiro á mão...