Esboço Memorial

Finalmente, está a surgir o canteiro das ervas aromáticas. Plantei umas e semeei outras e entre a organização da terra vai surgindo o aroma das ervas comestíveis.

Tinha de experimentar as nozes de saponária. Usei 4 nozes num saquinho de pano para meia carga de roupa na maquina, ficou tudo bem lavado. Achei o máximo, alem de biológico faz detergente multiusos, e podem ser reutilizadas até 4 vezes. Só é difícil encontrar no mercado, é necessário encomendar e esperar.

Receita: Clicar aqui e faça você mesmo.

Escolhem-se pimentões bem vermelhos, tambem fiz com os verdes, tiram-se-lhes os pedúnculos e as pevides. Cortam-se aos quartos ou em tiras. Numa terrina colocam-se camadas de pimentões alternadas com camadas de sal (com abundancia) deixando nesta salmoura durante 2 dias. Passam-se depois os pimentões impregnados de sal e escorridos pela maquina dos picados, tendo o cuidado de aproveitar tambem o liquido, que escorre da maquina. Desta vez coloquei no liquidificador, com duas colheres de sopa do liquido, que estava na terrina. Põe-se em boiões estrelizados.

Piripiri ou malaguetas, lá vou eu colhendo e pendurando para mais tarde degustar. Algumas arvores, cá de casa, vivem em vasos, eis! um exemplo:

Tempo das colheitas, e nesta imensidão de plantações de milho, começa a agitação das colheitas. Outono tempo dos tons castanhos, ocre, caqui, bege, amarelos,....

Num pequeno jardim, que virou horta, acabei de colher framboesas. Uma delicia!

Sou uma apaixonada por rosas, mas esta aquisição saiu uma linda surpresa. Não sei o nome desta roseira trepadeira, o próprio caule, sai do interior da rosa e surge outra rosa, sempre assim formando um lindo colar, muito perfumadas as suas pétalas. Uma maravilha da natureza.

Hoje, é o dia da espiga, ou seja quinta-feira de Ascensão de Jesus para o Céu, é sempre 40 dias depois da Pascoa.  E como manda a tradição apanha-se  no campo:  Espiga de trigo , que significa Pão em abundância;   Malmequer amarelo que significa Ouro ou Prata ; Papoila , que significa Amor e Vida ; Videira, que significa Vinho e Alegria ;   Alecrim , que significa Saúde e Força e   Oliveira , que significa Paz e Azeite ( antigamente com azeite se iluminavam, o que significa Luz; Luz Divina ).

Saída do pomar de casa, esta pêra pesa 0,750 gramas. Não podia deixar de partilhar esta maravilha de Deus. Deixo estes mimos: (Fonte, clicar nas imagens):

As primeiras flores do meu canteiro, Narciso  (Narcissus). Os narcisos formam um grupo muito grande de belas espécies bulbosas que produzem flores de inúmeros formatos e combinações de cores. O narciso é uma flor indicada tanto para corte e arranjos, e este dois tão juntinhos. ACHADO NA NET ( Clicar na imagem do esquema):