Hoje, é o dia da espiga, ou seja quinta-feira de Ascensão de Jesus para o Céu, é sempre 40 dias depois da Pascoa. E como manda a tradição apanha-se no campo: Espiga de trigo , que significa Pão em abundância; Malmequer amarelo que significa Ouro ou Prata ; Papoila , que significa Amor e Vida ; Videira, que significa Vinho e Alegria ; Alecrim , que significa Saúde e Força e Oliveira , que significa Paz e Azeite ( antigamente com azeite se iluminavam, o que significa Luz; Luz Divina ).