4.12.13

Licor de Tangerina


Cortar, lavar e enxugar cascas de tangerina e coloque-as a macerar em aguardente, por 15 dias a um mês.
Para 0,5 dl de aguardente, 550 gr de açucar.
Decorrido o tempo de maceração, coar a aguardente e levar ao lume com o açucar até fazer ponto de perola.
Deixe arrefecer um pouco e coloque em fascos bem fechados.
Deixe repousar durante 3 meses ou mais, antes de servir.
Espero que aprecie um bom licor!

Sem comentários:

Enviar um comentário