Avançar para o conteúdo principal

Mensagens

A mostrar mensagens de 2012

Quadro de Natal

Presepio em ponto cruz.






Advento

E, como estamos no advento, fiz geleia de marmelo, coloquei uma mensagem da Bíblia, ao acaso em cada frasco e distribui pelos irmãos do grupo de Oficina de Oração.




Guarnecer latas e tampo de caixa, com ponto cruz

Chapeus em croché

Miniaturas de chapeus fi-los em linha nº 20.


Esquemas:

Capa de caderno

Caderno de apontamentos tinha de levar capa.
Costurei com dois panos diferentes.





Na parte de trás coloquei porta lápis:



Passei no interior da espiral, uma fita, para o manter seguro, no mesmo sitio.
No interior, coloquei um bolso.


Corujinhas em familia

Massa de pimentão

Escolhem-se pimentões bem vermelhos, tambem fiz com os verdes, tiram-se-lhes os pedúnculos e as pevides.
Cortam-se aos quartos ou em tiras.
Numa terrina colocam-se camadas de pimentões alternadas com camadas de sal (com abundancia) deixando nesta salmoura durante 2 dias.


Passam-se depois os pimentões impregnados de sal e escorridos pela maquina dos picados, tendo o cuidado de aproveitar tambem o liquido, que escorre da maquina.
Desta vez coloquei no liquidificador, com duas colheres de sopa do liquido, que estava na terrina.
Põe-se em boiões estrelizados.





Aboboras

Bolo - Pudim

Rápido , diferente e gostoso este bolo - pudim, ou seja dois em um.

Para o Pudim:
6 Ovos inteiros. Meio litro de leite. 300 grs. d açúcar.
Bater tudo junto e reservar o creme do pudim.
Para o Bolo:
6 Ovos 300 grs. de açúcar. 300 grs. de farinha branca de neve (ou). fermento q.b.
Bater as claras em castelo, reservar. Bater as gemas com o açúcar, juntar intercalado as claras em castelo, farinha com o fermento, mais claras em castelo, misturar tudo muito bem.
Caramelo para barrar a forma ou compra caramelo liquido ou faz assim:
Coloca 300 grs. de açúcar numa frigideira, leva-se ao lume, até ficar em ponto de caramelo, junta-se um cálice de vinho do porto, mexer bem.


Barrar a forma com o caramelo, primeiro coloca dentro da forma o creme de pudim, em seguida o creme do bolo.
Levar ao forno a 200º cerca de 1h15m; 180º cerca de 1h30m.

(Antes de retirar espetar palito e ver se ele sai seco)
Muito importante: Desenformar em frio.
Bom Apetite!




Piripiri - Caosicum frutescens

Piripiri ou malaguetas, lá vou eu colhendo e pendurando para mais tarde degustar.
Algumas arvores, cá de casa, vivem em vasos, eis! um exemplo:




Creme queimado á moda do Norte de Portugal